标准洁净厂房设计规范
洁净厂房内宜少设隔间,但在下列情况下可予以分隔。
一、按生产的火灾危险性分类,净化无尘车间,甲、乙类与非甲、乙类相邻的生产区段之间,净化无尘车间报价,或有防火分隔要求者。
二、生产过程中产生较强噪声或散发较多热量、尘粒和有害气体,且不能采取局部措施加以控制者。
三、生产联系少,并经常不同时使用的两个生产车间之间。
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食品厂车间净化其他的一些基本要求
1、供水与排水设施:
净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以---车间排水的通畅。
2、控温设施:
加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃,肉制品的腌制间温度应不超过4℃。
洁净车间设计须知:
一、人和物的控制 :人员和货物是无尘室的主要尘埃来源,因此必须充分迭制,例如,净化无尘车间安装,在进入净化房间,净化无尘车间厂家,所有的人都要经---净系统,更换无尘衣,并且要接受净化系统功能的基---育。
二、压力和气流设计:为了---房间的洁净度,必须防止外面污染气流进入室内,要达到这个目的,房间里必须保持正压,为了获得所要求的房间压力,必须补充适当的新鲜空气。
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